Dnes otevřeno
|- Nákupní galerie 09:00-21:00
- Kavárny 09:00-21:00
- Minigolf 13:00-21:00
- Hypermarket TESCO 06:00-24:00
- mBank 09:00-18:00
“Yakitori” pochází již z dob Edo (1603–1868) a v doslovném překladu znamená “grilovaný pták”. První písemná zmínka byla nalezena u dvora pána Komoro, žijícího nedaleko města Nagano. Vše začalo tím, že dotýkat se masa rukou bylo v těchto dobách v Japonsku nepřípustné, tudíž se kousky masa napichovaly na dřevěné jehly, máčely v sladko-slané omáčce a poté grilovaly.
Avšak skutečná popularita Yakitori špízu nastala až v padesátých letech dvacátého století vlivem průmyslové revoluce. Od této doby se s ním můžete setkat na ulicích všech japonských měst i vesnic a jeho obliba roste dodnes.
Naše bistro YAKITORI si ovšem dalo za úkol seznámit českého zákazníka s daleko širší nabídkou japonské kuchyně. Speciální suroviny dovážíme přímo z Japonska a doplňujeme je čerstvým masem a zeleninou z lokálních zdrojů.
Připravujeme pro vás seriál informací o jednotlivých specialitách, a pokud vás jejich příběh zaujme, můžete jej v našem bistru rozšířit o názor vašich chuťových pohárků.
Těšíme se na vaši návštěvu.